Sabe aquela comidinha que todo mundo senta na mesa e fica feliz quando vê? Prazer, kibe.
Ator principal e produtor executivo de momentos alegres. Com ou sem arroz mas sempre com salada e fruta de sobremesa. É a refeição amarela/laranja perfeita e também a refeição verde básica de uma refeição compensação. Ou de um almoço rapidinho, em casa ou no trabalho. Quente ou frio.
Uma outra vantagem (mais uma?) é que o trigo do kibe, na minha análise, não é um carboidrato rápido porque tem muita fibra e isso acaba diminuindo o indice glicêmico. Que é o que nós queremos. Ou seja, o trigo que a gente usa pra preparar uma receita de kibe, depois de hidratrado, rende muito.
Claro que tem a tantidade certa, no prato e na receita. Mas isso estará aqui, no final desse post, com vídeo e tudo. É antigo, quando eu tinha mais colágeno, mas é sempre atual. Assiste e anota, tá? Coloquei na proporção certinha.
O kibe, como tantas outras receitas caseiras, light ou não-light, faz parte daquele mundo encantado de pessoas acinturadas, quando a gordura abdominal está mais vazia e o bolso mais cheio. Isso quer dizer que ter kibe pronto em casa, no freezer, na geladeira, na lancheira e na marmita é certeza de uma refeição perfeita.
O kibe é realmente um coringa porque pode estar dentro das 3 cores. Pode ter os 3 selos.
Quando a refeição precisa ser verde, sem nenhum alimento com muito carboidrato rápido, dois pedacinhos de kibe com salada e uns leguminhos está de bom tamanho.
Quando a escolha é uma refeição amarela/laranja, 1/4 do prato com arroz , dois pedaços de kibe (ensino a cortar no video que está no final de desse post) e salada, tá maravilha.
Se for refeição vermelha, ai sim, bota pra quebrar. Nos acompanhamentos, na repetição e na sobremesa.
MAS LEMBRA QUE TODA A REFEIÇÃO VERMELHA PRECISA TER REFEIÇÕES VERDES ANTES E DEPOIS, PRA COMPENSAR E FICAR TUDO NO ZERO A ZERO. É A COMPENSAÇÀO IMEDIATA.
Eu sei que esse é ainda o post 5 desse blog e que parece muita informação. Mas calma.
A organização do emagrecimento e da manutenção que eu ensino com as cores é o único jeito pra ter resultados na saúde e no espelho sem modificar a vida toda.
Escolher o que mais gosta primeiro pra depois apertar o restante do dia, que é o que eu chamo de EMAGRECIMENTO REVERSO é um esquema alimentar plausível e simples. As mais de 5 mil pessoas que já atendi em toda minha vida como nutricionista me dão a certeza disso.
Até o próximo post, que sai todo domingo.
Um beijo,
Tina ; )
PS1: POSTS novos sempre domingos.
PS2: CONHEÇA tudo que a TINALAND tem pra te ajudar clicando aqui!
PS3: PARTICIPE da comunidade TINALAND no zap-zap pra votar nos assuntos dos próximos posts clicando aqui!
ADENDOS COMPLEMENTARES:
1 – A receita de kibe da minha família! Com quantidade ideal e detalhes mil na descrição do video.